ROSE BRAND

Hidangan Khas Indonesia

AYAM BATOTO

Ayam Batoto adalah salah satu makanan khas Papua yang cara memasaknya mirip dengan pepes ayam. Dikreasikan dengan Santan Kelapa ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat.

AYAM BATOTO

Produk Terkait

  • Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

  • Bahan 1 :
  • 250 gr Daging ayam dicincang kasar
  • ½ sdt Merica bubuk
  • 2 buah Cabe merah (buang biji, belah, rajang halus)
  • 2 batang Daun bawang (rajang halus bagian hijaunya saja)
  • 2 sdm Kenari (rendam air panas terlebih dahulu)
  • Bahan 2 :
  • 3 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 1 sdm Kenari (rendam air panas terlebih dahulu)
  • 1 ½ sdt Garam
  • Haluskan semua bahan 2

Cara Membuat

  • 1. Campur semua bahan 1 aduk rata lalu masukkan bahan 2 yang sudah dihaluskan kemudian campur rata.
  • 2. Tambahkan bahan 3 dan campur rata.
  • 3. Bungkus 2 sdm penuh adonan dengan daun pisang lalu semat dengan lidi.
  • 4. Kukus selama 15-20 menit, lalu angkat dan sajikan.
Kembali