AYAM SUWIR SAMBAL MATAH

Produk Terkait

• Minyak Goreng Rose Brand
• Gula Kristal Rose Brand

Bahan

• Bahan :
• 250 gr Daging ayam
• 10 siung Bawang merah (iris tipis)
• 15 buah Cabai rawit (iris tipis)
• 3 batang Serai (ambil putihnya saja & iris tipis)
• 3 lembar Daun jeruk (iris tipis)
• Secukupnya Jeruk nipis
• 1 buah Terasi
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Gula Pasir ROSE BRAND
• Secukupnya Penyedap rasa
• Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND

Cara Membuat

• 1. Balur daging ayam dengan garam, goreng menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND hingga matang. Setelah matang, suwir daging ayam dan sisihkan.
• 2. Siapkan wadah, masukkan bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, garam, Gula Pasir ROSE BRAND, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis, sisihkan.
• 3. Panaskan wajan, goreng terasi sebentar menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND. Angkat dan tuang ke adonan sambal, lalu aduk rata.
• 4. Campurkan adonan sambal ke daging suwir ayam dan aduk rata.
• 5. Sajikan.