ROSE BRAND

Hidangan Khas Indonesia

AYAM WOKU

Ayam Woku adalah salah satu olahan ayam khas Manado yang menjadi favorit karna rasa pedasnya. Dikreasikan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.

AYAM WOKU

Produk Terkait

  • Minyak Goreng Rose Brand
  • Gula Kristal Rose Brand

Bahan

  • Bahan :
  • 1 kg ayam (potong sesuai selera)
  • Bumbu Halus :
  • 10 siung bawang merah⠀
  • 5 siung bawang putih⠀
  • 15 bh cabe merah⠀
  • 15 bh cabe rawit⠀
  • 1 ruas jari jahe⠀
  • 2 ruas jari kunyit⠀
  • 5 biji kemiri⠀

Cara Membuat

  • 1. Lumuri ayam dengan garam, perasan jeruk nipis dan merica, lalu diamkan selama 10 menit.⠀
  • 2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. ⠀
  • 3. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan batang sereh. Tumis hingga layu.⠀
  • 4. Masukkan ayam, bulak-balik hingga ayam berubah warna.⠀
  • 5. Tambahkan air, garam, Gula Pasir ROSE BRAND dan potongan tomat. Masak hingga meresap dan kuah asat.⠀
  • 6. Masukkan kemangi dan irisan daun bawang, masak hingga layu. Hidangkan.⠀
Kembali