BAGELEN

Produk Terkait

• Margarine Rose Brand
• Gula Kristal Rose Brand

Bahan

• Bahan Roti :
• 250gr Terigu protein tinggi
• 50gr Gula Pasir ROSE BRAND
• 5gr Ragi instan
• 1/4sdt Baking powder
• 10gr Susu bubuk
• 1pcs Kuning telur
• 120ml Air
• 35gr Margarin ROSE BRAND
• 1/2sdt Garam
• Secukupnya Olesan kuning telur (untuk memoles roti sebelum dipanggang)
• Bahan Olesan :
• 50gr Butter
• 50gr Margarin ROSE BRAND
• 100gr Gula Halus ROSE BRAND
• *aduk rata menjadi satu, sisihkan

Cara Membuat

• 1. Siapkan wadah, masukkan terigu, Gula Pasir ROSE BRAND, ragi instan, baking powder, susu bubuk lalu aduk rata.
• 2. Tambahkan kuning telur dan air lalu aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang dan uleni dengan tangan.
• 3. Masukkan Margarin ROSE BRAND dan garam, aduk menggunakan mixer kembali hingga tekstur adonan halus.
• 4. Diamkan adonan selama 1 jam. Bagi adonan dengan ukuran sesuai selera kemudian diamkan selama 30 menit. Olesi dengan kuning telur.
• 5. Panggang di suhu 170 derajat celcius selama 8 menit. Tunggu hingga roti dingin.
• 6. Bagi roti menjadi beberapa bagian. Beri bahan olesan yang sudah dibuat ke roti.
• 7. Panggang di suhu 130 derajat celcius hingga roti kering.
• 8. Sajikan.