BAKPAO COKLAT

Produk Terkait

• Minyak Goreng Rose Brand
• Gula Kristal Rose Brand

Bahan

• Bahan A :
• 150 ml Susu cair (boleh diganti air)
• 1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
• 1 sdm Ragi instan
• Bahan B :
• 250 gr Terigu protein rendah
• 50 gr Tepung tang mien (boleh diganti maizena)
• 3 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
• 1 sdm Susu bubuk

Cara Membuat

• 1. Campur semua bahan A, kemudian aduk rata dan biarkan mengembang dan berbuih.
• 2. Campur bahan B dalam wadah, kemudian tambahkan bahan A dan aduk hingga setengah kalis.
• 3. Tambahkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.
• 4. Bulatkan adonan dan istirahatkan 5-10 menit. Tutup dengan kain atau plastik wrap.
• 5. Bagi adonan masing-masing 40gr, bulatkan, dan istirahatkan 15 menit.
• 6. Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dan beri filling. Tata di atas kertas atau daun pisang, dan istirahatkan 20 menit.
• 7. Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Kukus adonan kurang lebih 8-9 menit. Alasi tutup dengan kain bersih.
• 8. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat.