ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

BUGIS BUAH-BUAHAN

Bugis buah-buahan adalah makanan tradisional indonesia yang unik yang dapat kita lihat dari bentuknya yang yang menyerupai buah-buahan, makanan ini di buat mengunakan tepung ketan rosebrand untuk melapisi kulit luar dari makanan ini dan isi di dalam nya adalah kacang hijau putih yang telah di campur bahan-bahan lain nya, dan menghasilkan cita rasa lezat pada saat memakan nya.

BUGIS BUAH-BUAHAN

Produk Terkait

  • Tepung Ketan Rose Brand
  • Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

  • Bahan A :
  • 225 gr Santan Kelapa ROSE BRAND
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Vanilla cream
  • 50 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • Bahan B :
  • 250 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
  • 75 gr Kentang kukus

Cara Membuat

  • 1. Bahan A: santan dimasak hingga mendidih, angkat lalu beri garam, vanilla, dan gula.
  • 2. Lalu tuangkan ke Bahan B. Aduk hingga rata, sehingga dapat dipulungi.
  • 3. Lalu dibagi untuk macam-macam warna.
  • 4. Kemudian diberi Isi Kacang Hijau dan dibentuk dengan macam-macam bentuk buah-buahan.
  • 5. Dan dikukus selama ± 8 menit dengan api kecil.
  • Cara membuat isi kacang :
  • 1. Kacang hijau direndam selama 1 jam.
  • 2. Lalu dipresto hingga empuk.
  • 3. Blender hingga halus.
  • 4. Kacang hijau, gula pasir, vanilla, garam, dan santan dimasak setengah kalis, lalu tambahkan dengan mentega, kemudian dimasak kembali hingga dapat dipulung.
Kembali