ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

BUGIS UNGU

Kue Bugis adalah salah satu kue tradisional terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, dan santan. Kue ini bisa dikreasikan dengan pewarna ungu untuk mempercantik kue tersebut. Yuk, buat Bugis Ungu di rumahmu menggunakan Tepung Ketan ROSE BRAND, Santan ROSE BRAND, dan Gula Pasir ROSE BRAND :)

BUGIS UNGU

Produk Terkait

  • Tepung Ketan Rose Brand
  • Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

  • Bahan Kulit:
  • 150 gr Ubi Ungu
  • 450 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
  • ¾ sdt Garam
  • 200 ml Santan ROSE BRAND & 170 ml Air (masak hingga hangat)
  • Bahan Unti Kelapa:
  • 300 gr Kelapa Parut
  • 225 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 2 lembar Daun Pandan
  • ½ sdt Garam
  • 150 ml Air

Cara Membuat

  • 1. Siapkan wajan, masukkan kelapa parut, garam, Gula Pasir ROSE BRAND, daun pandan, dan air. Masak sambil diaduk hingga air meresap menggunakan api sedang.
  • 2. Kukus ubi hingga lembut sekitar 15 menit, angkat dan haluskan.
  • 3. Siapkan wadah, masukkan ubi, Tepung Ketan ROSE BRAND, garam, dan santan hangat, uleni hingga kalis.
  • 4. Siapkan daun pisang yang sudah diolesi dengan sedikit Minyak Goreng ROSE BRAND. Ambil sedikit adonan, isi dengan unti dan bentuk bulat lalu bungkus dengan daun pisang.
  • 5. Kukus adonan hingga matang sekitar 15 menit, angkat dan sajikan.
Kembali