BURAS

Produk Terkait

• Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

• Bahan:
• 1500 ml Santan ROSE BRAND kekentalan sedang
• 2 liter Beras
• 1 sdm Garam
• 2 lembar Daun pandan
• Secukupnya Daun pisang
• Secukupnya Pengikat/tali rapia

Cara Membuat

• 1.⁠ ⁠Siapkan wajan, masukkan Santan ROSE BRAND, daun pandan, dan garam. Rebus santan hingga mendidih sambil diaduk-aduk..
• 2.⁠ ⁠Tuang beras ke adonan santan, aron beras sambil diaduk hingga santan menyusut. Matikan kompor dan biarkan santan meresap, tunggu hingga adonan dingin.
• 3.⁠ ⁠Siapkan 2 lembar daun pisang dan susun menjadi 2 lapis, tuang sekitar 2 sdm adonan. Bungkus memanjang, lipat dan ikat setiap 2 bungkus buras menjadi satu dengan kencang menggunakan tali rafia.
• 4.⁠ ⁠Masukkan buras yang sudah dibungkus ke dalam panci, tambahkan air hingga semua buras terendam, rebus hingga matang.
• 5.⁠ ⁠Angkat dan dinginkan, sajikan.