ROSE BRAND

Hidangan Special Rosebrand

CALAMARY

Calamary atau cumi goreng tepung adalah salah satu camilan kekinian yang cocok dikonsumsi oleh keluarga di rumah. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND, dan Minyak Goreng ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat.

CALAMARY

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Minyak Goreng Rose Brand

Bahan

  • Bahan :
  • 250 gr Calamary
  • Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND untuk menggoreng
  • Bahan Marinasi
  • 2 siung Bawang putih
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada
  • 1 buah Jeruk nipis
  • Bahan Tepung :
  • 10 sdm Tepung serbaguna
  • 3 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 1 sdm Ketumbar
  • 1 sdm Bubuk bawang putih
  • 1/2 sdt Kunyit bubuk
  • Secukupnya Garam dan lada

Cara Membuat

  • 1. Haluskan 2 siung bawang putih untuk marinasi. Campur semua bahan marinasi, diamkan selama 10 menit.
  • 2. Campur semua bahan tepung kering, aduk rata.
  • 3. Ambil beberapa sendok adonan tepung kering, beri sedikit air untuk adonan basah yang agak kental.
  • 4. Celupkan calamary ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Remas dan cubit perlahan agar terbentuk tekstur tepung crispy.
  • 5. Goreng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat, sajikan.
Kembali