ROSE BRAND

Hidangan Special Rosebrand

CARAMEL PUDING

Abis puas makan rendang dan opor, sekarang enaknya sih makan yang seger-seger, iya ngga sih? Buat pencuci mulut, kamu bisa bikin Caramel Pudding yang gampang dan juga nikmat. Yuk catat resepnya!

CARAMEL PUDING

Produk Terkait

  • Fructose Rose Brand
  • Gula Kristal Rose Brand

Bahan

  • Bahan :
  • 2 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
  • 1 sdm Air panas
  • 2 butir Telur
  • 200 ml Susu cair plain
  • 3 sdm Susu kental manis
  • 1 sdt Vanili

Cara Membuat

  • Cara Membuat Lapisan Karamel :
  • 1. Masukkan Gula Pasir ROSE BRAND ke dalam panci kecil.
  • 2. Masak dengan api sedang sampai gula larut dan berwarna kecoklatan.
  • 3. Tambahkan 1 sdm air panas, aduk rata dan angkat dari kompor.
  • 4. Siapkan ramekin diameter 8 cm, tuang karamel di dasar ramekin, ratakan.
  • Cara Membuat Custard :
  • 1.. Masukkan telur ke wadah, kocok dengan garpu atau whisk, sisihkan
  • 2. Tuang susu ke wadah lain, tambahkan susu kental manis aduk rata.
  • 3. Panaskan susu dengan api sedang, setelah mendidih angkat dari kompor.
  • 4. Tuang susu ke wadah telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  • 5. Tambahkan 1 sdt vanili, aduk rata kemudian saring adonan.
  • 6. Tuang adonan custard sambil disaring ke dalam ramekin kemudian tutup dengan plastik wrap.
  • 7. Panaskan kukusan sampai air kukusan hangat, lalu kukus dengan api paling kecil selama 20 - 30 menit hingga permukaan puding set.
  • 8. Dinginkan di kulkas minimal 1 jam.
  • 9. Sajikan.
Kembali