ROSE BRAND

Aneka Kue dan Pemanis

CHOCOLATE ALMOND CAKE (TEPUNG BERAS)

Chocolate Almond Cake adalah cake yang memiliki perpaduan rasa antara coklat yang dicampur dengan adonan biskuit yang dihancurkan. Dikreasikan dengan menggunakan Tepung Beras ROSE BRAND menghasilkan cita rasa yang nikmat dan lezat pada setiap bagiannya.

CHOCOLATE ALMOND CAKE (TEPUNG BERAS)

Produk Terkait

  • Tepung Beras Putih Rose Brand
  • Gula Kristal Rose Brand

Bahan

  • Bahan Cake :
  • Bahan A :
  • 8 btr Telur
  • 200 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 20 gr Dyna 80
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Vanilla cream
  • Bahan B :
  • 170 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 20 gr Susu bubuk
  • 30 gr Coklat bubuk
  • Bahan C :
  • 50 gr Margarin ROSE BRAND, dicairkan
  • 50 gr Butter, dicairkan
  • 70 gr Susu cair/susu evaporasi
  • 1 sdm Coklat pasta
  • Bahan Cream :
  • 150 gr Whipped cream
  • 75 gr Biskuit coklat dihaluskan
  • Cara membuat:
  • Kocok whipped cream sampai mengembang dan kaku lalu masukkan biskuit coklat yang di haluskan, aduk merata.

Cara Membuat

  • 1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B, kocok merata.
  • 2. Masukkan bahan C, aduk merata.
  • 3. Tuangkan adonan pada 3 loyang diameter 24 cm tinggi 3 cm yg sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti.
  • 4. Panggang selama 20 menit dengan panas oven 180oC
  • 5. Setelah cake matang dan dingin dilapis Whipped Cream lalu disusun dan seluruh cake dipoles whipped cream lalu pinggiran diberi almond slice dan atasnya diberi hiasan biskuit dan Chocolate Mirror.
Kembali