ROSE BRAND

Aneka Kue dan Pemanis

COFFEE MOCCA COOKIES (TEPUNG BERAS)

Coffee Mocca Cookies adalah kreasi cookies dengan paduan rasa kopi dan moka, berbentuk menyerupai donat dengan tekstur yang lebih garing. Dikreasikan menggunakan Tepung Beras ROSE BRAND menghasilkan perpaduan rasa yang istimewa.

COFFEE MOCCA COOKIES (TEPUNG BERAS)

Produk Terkait

  • Tepung Beras Putih Rose Brand
  • Margarine Rose Brand

Bahan

  • Bahan :
  • Bahan A :
  • 150 gr Margarin ROSE BRAND
  • 50 gr Butter
  • 100 gr Gula Halus ROSE BRAND
  • 75 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 1/4 sdt Vanilla butter
  • 1/8 sdt Garam
  • 10 gr Hoopjes karamel
  • Bahan B :
  • 1 btr Telur
  • Bahan C :
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 20 gr Susu tepung
  • 375 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • Bahan D :
  • 4 gr Kopi instan
  • Bahan E :
  • 25 gr Almond cincang
  • 20 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • Secukupnya Kuning telur (untuk memoles)

Cara Membuat

  • 1. Bahan A dikocok hingga mengembang.
  • 2. Masukkan Bahan B, kocok kembali hingga rata.
  • 3. Beri Bahan C, aduk hingga rata.
  • 4. Terakhir beri Bahan D, aduk hingga rata.
  • 5. Lalu digiling dengan kawat No. 1.
  • 6. Kemudian dicetak berbentuk ring .
  • 7. Poles dengan kuning telur lalu taburi dengan Bahan E.
  • 8. Panggang dengan suhu oven 150oC selama ± 15 menit.
  • 9. Lalu turunkan suhu oven menjadi 100oC selama ± 15 menit.
Kembali