Hidangan Khas Indonesia

COMBRO

Bun, tau ngga sih kalau “COMBRO” itu kependekan dari “Oncom dijero”?

COMBRO

Produk Terkait

  • Minyak Goreng Rose Brand
  • Minyak Goreng Tawon

Bahan

  • Bahan :
  • 1 kg Singkong parut
  • 1/4 buah Kelapa parut
  • 2 batang Daun bawang
  • 1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
  • 1/2 sdt Garam
  • Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)
  • Bahan Oncom :
  • 3 potong oncom ukuran 10x10 (haluskan)
  • 10 buah Cabai rawit (sesuai selera)
  • 3 siung Bawang putih
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
  • Secukupnya Merica
  • Secukupnya Penyedap rasa

Cara Membuat

  • 1. Siapkan wadah, campurkan singkong parut dengan kelapa parut.
  • 2. Tambahkan daun bawang (bagian putih), Gula Pasir ROSE BRAND dan garam, aduk rata dan sisihkan.
  • 3. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bawang putih hingga harum.
  • 4. Tambahkan oncom, cabai, daun bawang (bagian hijau), garam, Gula Pasir ROSE BRAND, merica dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga matang.
  • 5. Ambil adonan singkong, beri isian oncom dan bentuk lonjong.
  • 6. Siapkan Minyak Goreng ROSE BRAND panas, goreng combro hingga matang kecoklatan.
  • 7. Sajikan.
Kembali