DAWET

Produk Terkait

• Tepung Tapioka Rose Brand
• Tepung Beras Putih Rose Brand

Bahan

• Bahan Dawet :
• 100 gr Tepung Beras ROSE BRAND
• 100 gr Tapioka ROSE BRAND
• 300 ml Air pandan + suji
• 500 ml Air
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Vanili bubuk
• 200 gr Es batu
• 300 ml Air
• Bahan Kinca :
• 125 gr Gula Merah (disisir)
• 75 gr Gula Pasir ROSE BRAND
• 150 ml Air
• Secukupnya Daun Pandan
• Secukupnya Garam

Cara Membuat

• 1. Campur Tepung Beras ROSE BRAND, Tapioka ROSE BRAND, air daun pandan + suji, daun pandan, garam dan vanili bubuk kemudian aduk rata.
• 2. Masak sambil diaduk-aduk cepat diatas api kecil sampai mengental dan meletup-letup.
• 3. Siapkan wadah berisi es batu dan air, taruh cetakan dawet diatasnya. Tuang adonan cendol ke dalam cetakan, sambil ditekan agar membentuk dawet.
• 4. Setelah dawet tercetak, ganti airnya dengan air yang baru.
• 5. Sajikan dawet dengan kuah kinca dan topping santan serta es batu.