DENDENG BALADO

Produk Terkait

• Minyak Goreng Rose Brand
• Minyak Goreng Tawon

Bahan

• Bahan :
• 750 gr Daging sapi (potong kecil dan tipis)
• 9 siung Bawang putih (haluskan)
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Merica
• Secukupnya Air jeruk nipis
• Secukupnya Air (untuk merebus daging)
• Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)
• Bahan Sambal :
• 80 gr Cabai merah keriting
• 5 buah Cabai merah besar
• 2 siung Bawang putih
• 8 siung Bawang merah
• 1 sdt Kaldu bubuk
• 1 sdt Garam
• Secukupnya Air

Cara Membuat

• 1. Bumbui daging dengan bawang putih, garam dan merica. Diamkan 15 menit.
• 2. Didihkan air, masukkan daging dan rebus hingga air menyusut dan daging empuk.
• 3. Setelah daging empuk, angkat dan goreng sebentar menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND hingga daging berwarna kecoklatan, setelah itu tiriskan.
• 4. Haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan air. Masak bumbu halus menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga matang.
• 5. Masukkan daging ke sambal lalu aduk rata.
• 6. Sajikan.