ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

DESSERT BOX KLEPON

Jajanan legendaris yang next level! Bisa untuk hidangan di rumah maupun usaha kuliner :)

DESSERT BOX KLEPON

Produk Terkait

  • Minyak Goreng Rose Brand
  • Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

  • Bahan Cake Pandan :
  • 3 butir Telur
  • 100 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 1 sdt SP
  • 150 gr Terigu protein sedang
  • Secukupnya Garam
  • 65 ml Santan ROSE BRAND (tambahkan 10 ml Air)
  • 75 ml Minyak Goreng ROSE BRAND
  • ½ sdt Pasta pandan
  • Bahan Unti :
  • 4 sdm Gula merah (sisir)
  • 1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
  • ½ butir Kelapa setengah tua (parut)
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 lbr Daun pandan
  • Secukupnya Air

Cara Membuat

  • 1. Cake : kocok telur, Gula Pasir ROSE BRAND, dan SP dengan mixer hingga kental berjejak.
  • 2. Masukkan terigu, garam, Santan ROSE BRAND, Minyak Goreng ROSE BRAND dan pasta pandan, aduk rata.
  • 3. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus hingga matang 25-30 menit. Sisihkan.
  • 4. Unti Kelapa : Masak gula merah, Gula Pasir ROSE BRAND, air, garam dan daun pandan hingga gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk rata dan masak hingga air menyusut. Sisihkan.
  • 5. Krim: Kocok whipped cream bubuk dengan air dingin hingga mengembang. Masukkan piping bag.
  • 6. Belah dan potong cake sesuai ukuran wadah/box.
  • 7. Tata cake di dasar, lapisi dengan krim, beri unti kelapa, beri krim lagi, tumpuk dengan sepotong cake, lapisi kembali dengan krim.
  • 8.Taburi kelapa parut lalu simpan dalam lemari es.
  • 9. Sajikan dengan klepon sebagai topping.
Kembali