ROSE BRAND

Hidangan Khas Indonesia

GULAI AYAM

Hidangan nikmat yang satu ini pasti sering kita temui di restoran atau warung – warung makan khas padang. Bahan dasar yang digunakan adalah daging ayam, Santan ROSE BRAND, serta bumbu – bumbu pelengkap lainnya. Proses pembuatan yang cukup mudah namun lezat ini menjadikan gulai ayam sebagai pilihan para Bunda untuk memasak buat keluarga.

GULAI AYAM

Produk Terkait

  • Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

  • Bahan :
  • 500 gr Ayam
  • 500 ml Santan ROSE BRAND
  • 1 lbr Daun jeruk
  • 1 btg Daun bawang, rajang
  • 2 buah Asam patikala, keprek (optional)
  • Bahan Bumbu Halus
  • 2 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 20 buah Cabai rawit merah
  • 1 sdt Lada
  • 1 cm Jahe
  • 1 cm Lengkuas
  • 2 cm Kunyit
  • 1 batang Sereh

Cara Membuat

  • 1. Cuci bersih ayam & terong, potong sesuai selera.
  • 2. Haluskan bumbu halus, balurkan ke ayam & terong, tambahkan daun jeruk & asam patikala, masak hingga ayam setengah matang. Kemudian masukkan santan, aduk aduk jangan sampai pecah santan.
  • 3. Masukkan rajangan daun bawang, tambahkan garam, sejumput gula. Koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit lagi, makin lama dimasak semakin enak.
  • 4. PS : gulai ini memang pedas, jika tidak suka pedas bisa tambahkan gula pasir lagi sampai sesuai rasa yang diinginkan
Kembali