JALABRIA

Produk Terkait

• Minyak Goreng Rose Brand
• Tepung Ketan Rose Brand

Bahan

• Bahan :
• 220 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
• 120 gr Tepung ketan hitam
• 50 gr Terigu
• 120 gr Kelapa parut
• 1 L Air
• 1 sdt Ragi
• Secukupnya Garam
• 200 gr Gula merah
• 100 gr Gula Pasir ROSE BRAND
• 1 lbr Daun pandan
• Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)

Cara Membuat

• 1. Siapkan wadah, masukkan Tepung Ketan ROSE BRAND, tepung ketan hitam, terigu, garam, dan ragi lalu aduk hingga rata.
• 2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan kelapa parut, aduk rata.
• 3. Tutup wadah dengan kain, diamkan sekitar 2 jam.
• 4. Siapkan panci, masukkan air, gula merah, Gula Pasir ROSE BRAND, garam, dan daun pandan kemudian aduk dan masak hingga gula larut.
• 5. Siapkan wajan, panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND. Ambil adonan jalabria dan bentuk seperti donat lalu goreng hingga matang.
• 6. Angkat jalabria kemudian masukkan ke adonan gula merah.
• 7. Sajikan.