KROKET

Produk Terkait

• Minyak Goreng Rose Brand
• Margarine Rose Brand

Bahan

• Bahan :
• 1 buah Wortel, potong dadu
• 1 btg Daun bawang, potong-potong
• 2 siung Bawang putih, haluskan
• 3 siung Bawang merah, haluskan
• 200 gr Daging cincang
• 3 sdm Margarin ROSE BRAND
• 500 gr Kentang kukus
• 1 btr Kuning telur
• 1 sdm Susu bubuk
• Secukupnya Biji pala
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Merica
• Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menumis & menggoreng)
• 2 btr Telur (untuk membalur)
• Secukupnya Tepung roti (untuk membalur)

Cara Membuat

• 1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum.
• 2. Masukkan wortel dan daging cincang, aduk hingga rata.
• 3. Tambahkan parutan biji pala, garam dan merica, aduk rata.
• 4. Masukkan daun bawang, aduk rata.
• 5. Tambahkan Margarin ROSE BRAND, aduk rata, sisihkan.
• 6. Haluskan kentang kukus dalam wadah, tambahkan kuning telur, susu bubuk, garam, merica, parutan biji pala, lalu aduk rata.
• 7. Bentuk adonan kentang, lalu beri isian daging, sisihkan.
• 8. Siapkan kuning telur yang sudah dikocok. Balur adonan yang sudah dibentuk dengan kuning telur dan tepung roti.
• 9. Goreng kroket hingga matang, angkat dan sajikan.