ROSE BRAND

Aneka Kue dan Pemanis

KUE KEMBANG SARI

Kue kembang sari adalah makanan khas indonesia yang memiliki bentuk yang unik dan warna yang mencolok, salah satu bahan dari kue ini adalah tepung tapioka rosebrand dan tepung beras rosebrand, dan di dalam kue ini terdapat daging ayam yang sudah di cincang halus, sehingga pada saat menikmati nya sangatlah nikmat dan lezat.

KUE KEMBANG SARI

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Tepung Beras Putih Rose Brand

Bahan

  • Bahan Kulit :
  • 100 gr Margarin ROSE BRAND
  • 1/2 sdt Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 1/2 sdt Terigu
  • 175 ml Air
  • 1/4 sdt Garam
  • Sedikit Pewarna makanan biru
  • Bahan Isi :
  • 250 gr Daging ayam cincang
  • 2 sdm Bawang bombay
  • 10 gr Bawang putih, haluskan
  • 5 gr Daun ketumbar, haluskan
  • 2 gr Merica utuh, haluskan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Vetsin
  • 1/2 sdt Chicken powder
  • 2 sdt Gula Pasir ROSE BRAND

Cara Membuat

  • Kulit :
  • 1. Semua bahan diaduk hingga rata.
  • 2. Lalu dimasak hingga kalis, angkat dan diaduk-aduk dengan tepung tapioka sampai tidak lengket ditangan.
  • 3. Lalu diisi dengan bahan B dan dibentuk bulat, lalu dicapit-capit.
  • 4. Lalu disemprot dengan air + minyak.
  • 5. Setelah itu dikukus selama ± 15 menit.
  • 6. Lalu dipoles dengan minyak dan beri bawang putih goreng.
  • Isi :
  • 1. Panaskan 3 sdm minyak sayur.
  • 2. Masukkan bahan yang dihaluskan dan ditumis hingga wangi.
  • 3. Beri bawang bombay sambil ditumis.
  • 4. Masukkan daging ayam dan bumbu-bumbu masak hingga kering.
Kembali