KUE MATA RODA

Produk Terkait

• Margarine Rose Brand
• Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

• Bahan 1 :
• 600 gr Singkong, diparut
• 2 sdm Margarine ROSE BRAND
• 125 gr Gula Pasir ROSE BRAND
• ½ sdt Garam
• 1 sdt Vanilli bubuk
• 30 ml Santan ROSE BRAND
• Bahan 2 :
• Secukupnya Pewarna makanan warna merah, hijau dan kuning.
• 4 buah pisang raja
• 2 helai daun pandan
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat

• 1. Campur semua bahan 1 dan aduk rata, kemudian bagi menjadi 3 bagian yang sama.
• 2.Masukkan pewarna kuning, merah, dan hijau ke masing-masing bagian adonan, aduk rata sampai warna tercampur dengan adonan.
• 3. Ambil daun pisang, kemudian letakkan ½ helai daun pandan di atas nya.
• 4 Beri adonan warna kuning, adonan warna merah, dan adonan warna hijau, ratakan memanjang. Pastikan tepian adonan kuning dan adonan merah saling menempel. Demikian juga tepian adonan hijau dan adonan merah saling menempel.
• 5. Beri pisang di tengah-tengah, gulung perlahan hingga posisi pisang berada di tengah gulungan.
• 6. Bungkus adonan seperti membuat lontong, sematkan ujung daun dengan lidi.
• 7. Kukus selama 30 menit, angkat, kemudian buka dan potong-potong dengan pisau yang dibungkus plastik.
• 8. Letakkan di piring, hidangkan dengan kelapa parut.