ROSE BRAND

Aneka Kue dan Pemanis

KUE PEPE ANTEKRIS/LAPIS ACI

Kue ini adalah makan tradisional yang masih bisa temui di pasar-pasar tradisional dan makana ini berbahan dasar tepung beras rosebrand dan tepung tapioka rosebrand, yang dicetak berlapis-lapis yang menghasilkan perpaduan warna yang unik dan lezat pada saat menikmati nya.

KUE PEPE ANTEKRIS/LAPIS ACI

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Tepung Beras Putih Rose Brand

Bahan

  • Bahan A :
  • 100 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 100 ml Santan Kelapa ROSE BRAND (encer panas)
  • Bahan B :
  • 600 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 750 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Vanilla cream
  • 465 ml Santan Kelapa ROSE BRAND
  • 200 ml Air
  • Secukupnya Pewarna makanan merah & hijau
  • *Campur 465 ml Santan Kelapa ROSE BRAND dan 200 ml air hingga menjadi santan encer

Cara Membuat

  • 1. Bahan A: tepung beras Rose Brand diseduh dengan santan Rose Brand encer panas.
  • 2. Lalu diberi Bahan B: Tapioka Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, vanilla cream, dan garam masukkan Santan Rose Brand encer sedikit demi sedikit sampai habis dan santan kental sedikit demi sedikit sampai habis.
  • 3. Ambil 50 ml diberi pandan pasta.
  • 4. Ambil 50 ml diberi warna merah.
  • 5. Ambil 300 ml diberi warna merah.
  • 6. Lalu cetak dalam loyang 20 x 20 x 7 cm yang telah dipoles dengan minyak dan dilapisi plastik. Tiap lapis @ 100 ml/125 ml 3 lapis lalu diberi warna dst sampai selesai, sampai kering.
Kembali