ROSE BRAND

Aneka Kue dan Pemanis

KUE PEPE

Kue khas betawi ini memang dilihat dari bentuknya sangat mirip dengan kue lapis yang ada di daerah Jawa Tengah yang berlapis-lapis dengan kombinasi warna yang cantik. Kue ini hingga saat ini memang masih sangat banyak yang mengggemari.

KUE PEPE

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Tepung Beras Putih Rose Brand

Bahan

  • Bahan A :
  • 25 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 125 ml Air
  • Masak bahan A sampai tercampur rata
  • Bahan B :
  • 450 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 1,1 ml Santan ROSE BRAND
  • 500 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 1/4 sdt Vanilla cream
  • 1 sdm Tepung Beras ROSE BRAND (optional)
  • Secukupnya Air daun suji

Cara Membuat

  • 1. Aduk Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula ROSE BRAND, dan Tepung Beras ROSE BRAND.
  • 2. Tuang Bahan A ke adonan tersebut dan uleni dengan santan 1/2 bagian dan 1/2 bagian santan lainnya dipanaskan lalu tuang ke adonan panas – panas.
  • 3. Tambahkan vanilla cream kemudian saring.
  • 4. Tuang setengah adonan ke mangkok lain untuk ditambahkan air daun suji.
  • 5. Adonan ini siap dikukus selapis berwarna hijau dan selapis berwarna putih.
Kembali