KUE WAJIK

Produk Terkait

• Santan Kelapa Rose Brand
• Gula Kristal Rose Brand

Bahan

• Bahan :
• 500 gr beras ketan
• 300 gr gula merah
• 1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
• 500 ml Santan ROSE BRAND
• 3 lbr daun pandan
• Secukupnya garam

Cara Membuat

• 1. Tanak beras ketan hingga matang.
• 2. Siapkan wajan lalu tuang gula merah, Gula Pasir ROSE BRAND, garam dan Santan ROSE BRAND.
• 3. Aduk-aduk dan masak hingga kental dan mengeluarkan minyak, kemudian saring (untuk menyaring ampas gula merah).
• 4. Didihkan kembali adonan santan lalu masukkan beras ketan yang sudah ditanak ke dalam santan mendidih, aduk hingga meresap.
• 5. Siapkan loyang, olesi dengan Margarin ROSE BRAND.
• 6. Tuang ketan ke dalam loyang, padatkan dan bentuk selagi panas.
• 7. Setelah dingin, potong wajik sesuai selera. Sajikan.