ROSE BRAND

Aneka Kue dan Pemanis

LEMON CHEESE CAKE (TEPUNG BERAS)

Lemon Cheese Cake adalah cake yang memiliki perpaduan rasa lemon dan cheese yang berada di bagian luar cake dan juga diberi lapisan cheese di setiap adonannya. Dikreasikan dengan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND menghasilkan cita rasa yang istimewa pada setiap bagiannya.

LEMON CHEESE CAKE (TEPUNG BERAS)

Produk Terkait

  • Tepung Beras Putih Rose Brand
  • Margarine Rose Brand

Bahan

  • Bahan Cake :
  • Bahan A :
  • 8 btr Telur
  • 200 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 20 gr Dyna 80
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Vanilla cream
  • Bahan B :
  • 200 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 20 gr Susu bubuk
  • Bahan C :
  • 50 gr Margarin ROSE BRAND
  • 50 gr Butter, dicairkan
  • 70 gr Susu cair/susu evaporasi
  • 1 sdt Essence lemon
  • Secukupnya Pewarna kuning telur
  • Bahan Filling :
  • Bahan A :
  • 150 gr Tepung vla instant
  • 300 ml Susu cair dingin
  • Bahan B :
  • 240 gr Cheese spread

Cara Membuat

  • Cara Membuat :
  • 1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B, kocok merata.
  • 2. Masukkan bahan C, aduk merata.
  • 3. Tuangkan adonan pada 3 loyang y 24 cm tinggi 3 cm yg sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti.
  • 4. Panggang selama 20 menit dengan panas oven 180oC.
  • 5. Setelah cake matang dan dingin dipoles Cheese Filling lalu disusun dan seluruh permukaan cake dipoles whipped cream yg diberi lemon pasta lalu pinggiran diberi remah puff pastry matang dan dihias irisan jeruk lemon dan keju slice.
  • Cara membuat Chesse Cake :
  • Kocok bahan A sampai tercampur rata lalu biarkan mengental lalu masukkan bahan B, kocok merata.
Kembali