ROSE BRAND

Hidangan Khas Indonesia

LUMPIA BALI

Lumpia Bali adalah salah satu kreasi lumpia khas Bali dengan bumbu saos kacang. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.

LUMPIA BALI

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Minyak Goreng Rose Brand

Bahan

  • Bahan :
  • 1 bh wortel
  • 1/4 kg tauge
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt saus tiram
  • ¼ sdt kecap asin
  • 1 sdt penyedap rasa
  • Secukupnya kulit lumpia (taruh di kulkas terlebih dulu supaya tidak mudak menempel)
  • Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)
  • Bahan Saos Kacang :
  • 1/4 kg kacang tanah
  • Sesuai selera cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • Secukupnya garam
  • 2 lt air
  • 5 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND (dicairkan terlebih dahulu)

Cara Membuat

  • 1. Potong wortel dan bersihkan kecambah.
  • 2. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND. Setelah harum, masukan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukan semua bumbu, lalu koreksi rasa. Setelah matang, tunggu dingin, lalu masukan ke dalam kulit lumpia. Lalu goreng diatas api sedang.
  • 3. Goreng kacang tanah hingga kecokelatan, lalu masukan bawang, cabai dan garam. Campur dan haluskan, bisa menggunakan ulekan atau blender.
  • 4. Didihkan air, lalu masukan adonan kacang ke dalamnya. Selanjutnya, masukan larutan Tepung Tapioka ROSE BRAND.
  • 5. Potong-potong, lalu tuangkan sausnya. Hidangkan.
Kembali