ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

ODADING

Odading adalah salah satu jajanan pasar khas Bandung berupa roti goreng yang bertekstur halus dan rasa manis. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Margarin ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.

ODADING

Produk Terkait

  • Minyak Goreng Rose Brand
  • Tepung Beras Putih Rose Brand

Bahan

  • Bahan :
  • 150 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 50 gr Margarin ROSE BRAND
  • 100 gr Gula Halus ROSE BRAND
  • 50 ml Minyak Goreng ROSE BRAND
  • 1 sdt Shortening ROSE BRAND
  • 100 gr Terigu Protein Tinggi
  • 1 butir Telur utuh
  • 25 gr Susu bubuk
  • 1 ½ sdt ragi instant
  • 1 sdt BPDA/Soda Kue
  • 75 ml air hangat
  • Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)
  • Secukupnya Margarin ROSE BRAND (untuk mengoles permukaan kue)

Cara Membuat

  • 1. Semua bahan dicampur menjadi satu kecuali Margarin ROSE BRAND, Shortening ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND.
  • 2. Uleni adonan hingga agak ringan, lalu masukkan Margarin ROSE BRAND dan Shortening ROSE BRAND hingga rata, lalu masukkan Minyak Goreng ROSE BRAND, uleni hingga kalis.
  • 3. Ambil adonan kurang lebih 30 gram, ulangi hingga adonan habis.
  • 4. Olesi permukaan adonan dengan Margarin ROSE BRAND, lalu tutup dengan kain bersih, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  • 5. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, lalu masukkan adonan yang sudah didiamkan sambil dibolak-balik menggunakan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
  • 6. Angkat lalu sajikan.
  • Tips :
  • - Sajikan bersama topping Gula Halus ROSE BRAND
  • - Sajikan selagi hangat
Kembali