ROSE BRAND

Hidangan Khas Indonesia

OPOR AYAM

Opor ayam merupakan masakakn ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan dan berbagai bumbu lainnya. Dikreasikan dengan Santan Kelapa ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih gurih dan nikmat.

OPOR AYAM

Produk Terkait

  • Minyak Goreng Rose Brand
  • Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

  • Bahan :
  • 5 ptg ayam, bersihkan dan rebus ⠀
  • 3 btr telur ayam, rebus ⠀
  • 2 ptg tahu cina, rebus, potong-potong sesuai selera ⠀
  • 200 ml Santan ROSE BRAND ⠀
  • 4 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND, untuk menumis ⠀
  • 1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND ⠀
  • 3 sdt penyedap rasa ⠀
  • 2 lbr daun salam ⠀
  • 1 ruas lengkuas, geprek ⠀
  • 3 lbr daun jeruk, geprek ⠀
  • 200 ml kaldu ayam ⠀
  • 1 batang serai, geprek
  • Bumbu Halus :
  • 6 btr bawang merah ⠀
  • 10 siung bawang putih ⠀
  • 1 ruas jahe ⠀
  • 8 ruas kunyit ⠀
  • 3 btr kemiri, sangrai ⠀
  • 3 btr jinten ⠀

Cara Membuat

  • 1. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. ⠀
  • 2. Masukkan kaldu ayam dan Santan ROSE BRAND, aduk rata. ⠀
  • 3. Kemudian masukkan ayam, telur ayam, tahu cina, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan ayam matang menggunakan api kecil. ⠀
  • 4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Kembali