ROSE BRAND

Hidangan Khas Indonesia

PAPEDA IKAN KUAH KUNING

Papeda adalah salah satu makanan khas Maluku dan Papua berupa bubur sagu yang biasa disajikan dengan ikan kuah kuning. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Minyak Goreng ROSE BRAND, dan Gula Pasir ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat.

PAPEDA IKAN KUAH KUNING

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Minyak Goreng Rose Brand

Bahan

  • Bahan 1 :
  • 150 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 700 ml Air
  • Bahan 2 :
  • 5 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri
  • 3 cm Jahe
  • *Haluskan semua bahan 2

Cara Membuat

  • 1. Tumis bahan 2 (bumbu halus) dan semua bahan 3 kecuali kemangi dan jeruk nipis, masak hingga harum dan matang selama 7-10 menit lalu matikan api, kemudian tambahkan kemangi dan jeruk nipis.
  • 2. Untuk membuat papeda, siapkan Tepung Tapioka ROSE BRAND dalam wadah. Rebus air hingga mendidih lalu tuang ke wadah tersebut. Aduk adonan hingga mengental.
  • 3. Masukkan beberapa lembar daun kemangi ke dalam mangkuk saji lalu tuangkan ikan kuah kuning ke dalam mangkuk.
  • 4. Sajikan ikan kuah kuning dengan papeda yang digulung-gulung hingga menyerupai bulatan berukuran sedang.
Kembali