PASTEL

Produk Terkait

• Minyak Goreng Rose Brand
• Margarine Rose Brand

Bahan

• Bahan Kulit :
• 150 gr Terigu protein rendah
• 150 gr Terigu protein sedang
• 60 gr Margarin ROSE BRAND
• 3 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
• 75 ml Air es / dingin
• 1/2 sdt Kaldu bubuk
• 1/4 sdt Garam
• 1 butir Telur
• Bahan Isi :
• 300 gr Kentang
• 2 buah Wortel
• 1 btg Daun bawang (bagian putihnya saja)
• 4 siung Bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdm Kaldu bubuk
• 1 sdm Saus tiram
• 1/2 sdm Garam
• 1/2 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
• Secukupnya Air
• 1 sdm terigu + 3 sdm air (untuk mengentalkan)

Cara Membuat

• 1. Masukkan terigu ke wadah, tambahkan Margarin ROSE BRAND, telur, garam, kaldu bubuk, Minyak Goreng ROSE BRAND, aduk hingga rata.
• 2. Tambahkan air, lalu aduk adonan hingga kalis lalu diamkan sekitar 30 menit.
• 3. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
• 4. Masukan kentang, wortel, kaldu bubuk, garam, saus tiram, air, dan Gula Pasir ROSE BRAND. Masak hingga matang.
• 5. Tambahkan larutan terigu dan air untuk mengentalkan adonan isi.
• 6. Bagi adonan kulit sesuai selera, bentuk pipih lalu beri isian dan bentuk setengah lingkaran dengan lipatan dibagian pinggirnya..
• 7. Goreng pastel dengan Minyak Goreng ROSE BRAND menggunakan api kecil agar permukaan mulus dan warnanya bagus.
• 8. Angkat dan sajikan.