ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

PUTRI SELAT

Kue Popaco adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia. Kue ini dibuat dari bahan dasar Tepung Beras ROSE BRAND, Tepung Tapioka ROSE BRAND dan Santan ROSE BRAND yang menghasilkan rasa manis dan kenyal.

PUTRI SELAT

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Tepung Beras Putih Rose Brand

Bahan

  • Bahan Lapisan I (Talam Pandan)
  • Bahan A :
  • 175 gr Ubi ungu
  • 75 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 175 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 125 gr Air pandan suji
  • *blender 75 gr suji, 30 gr daun pandan, 1/2 sdt air kapur, 125 gr air, peras dan ambil airnya)
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Vanilla cream
  • Bahan B :
  • 400 gr Air dimasak hingga mendidih
  • Bahan Lapisan II (Talam Gula Merah)
  • Bahan A :
  • 240 gr Gula merah, sisir halus
  • 450 gr Air
  • 2 lbr Daun pandan
  • Bahan B :
  • 450 gr Santan Kelapa ROSE BRAND
  • 200 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 50 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 1/2 sdt Garam

Cara Membuat

  • Cara Membuat Bahan Lapisan 1:
  • 1. Semua bahan A dicampur jadi satu aduk rata.
  • 2. Beri bahan B, aduk kembali hingga rata.
  • 3. Cetak dalam cup plastik menjadi 50 cup. Cup dioles dengan Minyak Goreng ROSE BRAND.
  • 4. Kukus ± 20 menit dengan api sedang.
  • 5. Beri bahan lapisan II, kukus kembali ± 20 menit dengan api sedang.
  • 6. Beri lapisan ke III, kukus kembali ± 20 menit dengan api sedang.
  • Cara Membuat Bahan Lapisan 2:
  • 1. Semua bahan A dimasak hingga gula larut, saring.
  • 2. Semua bahan B diaduk hingga rata lalu masukkan bahan A panas-panas hingga rata
  • Cara Membuat Bahan Lapisan 3:
  • 1. Semua bahan A dicampur jadi satu.
  • 2. Didihkan bahan B sampai harum, tuangkan ke bahan A. Aduk rata.
Kembali