ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

PUTU MAYANG

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.

PUTU MAYANG

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Minyak Goreng Rose Brand

Bahan

  • Bahan A :
  • 500 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 250 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 1200 ml Santan Kelapa ROSE BRAND
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Vanilla cream
  • 30 ml Minyak Goreng ROSE BRAND
  • Bahan Kinca :
  • 300 gr Gula merah
  • 200 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 700 gr Santan Kelapa ROSE BRAND (sedang/kental)
  • 1/8 sdt Vanilla cream
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 lbr Daun pandan
  • 2 lbr Daun jeruk purut

Cara Membuat

  • Cara membuat bahan A :
  • 1. Tepung beras, garam, santan sedang, dan vanilla cream dimasak sampai kental.
  • 2. Biarkan dulu sampai hangat-hangat kuku.
  • 3. Lalu adonan diaduk dengan tapioka dan minyak sayur.
  • 4. Adonan dibagi 3 warna, kemudian dicetak. Warna hijau, merah, dan putih.
  • 5. Kukus selama 10 menit, sajikan dengan kinca.
  • Cara membuat bahan B (kinca) :
  • Semua bahan diaduk jadi satu lalu dimasak sampai mendidih. Bila ingin agak kental diberi 1-2 sm sagu dan larutkan dengan sedikit air.
Kembali