RISOL SAYUR

Produk Terkait

• Tepung Tapioka Rose Brand
• Minyak Goreng Rose Brand

Bahan

• Bahan Kulit :
• 250 gr Terigu protein sedang
• 550 ml Air
• 5 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
• 1 bungkus Susu bubuk
• 1 btr Telur
• 1/2 sdt Garam
• 3 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND
• Bahan Isi :
• 6 buah Wortel (potong dadu kecil)
• 2 buah Kentang (potong dadu kecil)
• 6 siung Bawang putih
• 2 siung Bawang merah
• 1 batang Bawang daun bagian putih (untuk dihaluskan)
• 2 batang Bawang daun (iris)
• 3 batang Seledri
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Kaldu bubuk
• 1/2 sdt Gula Pasir ROSE BRAND
• 1 sdt Merica bubuk
• 350 ml Air
• 1 sdm Tepung maizena + 1 sdm tepung terigu (dilarutkan dengan air)

Cara Membuat

• 1. Campurkan terigu, Tepung Tapioka ROSE BRAND, susu bubuk, air telur, dan Minyak Goreng ROSE BRAND lalu aduk rata.
• 2. Saring adonan, sisihkan selama 15 menit.
• 3. Panaskan teflon, oleskan Minyak Goreng ROSE BRAND. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur, ratakan tipis dan tunggu hingga pinggiran kulit mengering. Angkat dan ulangi hingga adonan habis.
• 4. Haluskan bawang putih, bawang merah, bawang daun bagian putih, dan garam.
• 5. Siapkan wajan, tuang Minyak Goreng ROSE BRAND dan tumis bumbu halus hingga harum.
• 6. Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, Gula Pasir ROSE BRAND lalu aduk rata.
• 7. Tambahkan daun bawang, wortel, kentang, dan air. Masak hingga empuk dan air menyusut. Tambahkan seledri, aduk rata.
• 8. Tambahkan larutan maizena dan terigu, aduk rata. Sisihkan.
• 9. Ambil kulit risol, beri isian dan gulung. Balurkan risol ke larutan tepung dan tepung panir.
• 10. Goreng risol dengan Minyak Goreng ROSE BRAND hingga matang.
• 11. Sajikan.