ROSE BRAND

Hidangan Khas Indonesia

SAMBAL ROA

Sambal Roa adalah salah satu olahan sambal khas Manado yang terbuat dari perpaduan ikan roa yang disuir halus dan disangrai dengan bumbu pelengkap lainnya. Dikreasikan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.

SAMBAL ROA

Produk Terkait

  • Minyak Goreng Rose Brand
  • Gula Kristal Rose Brand

Bahan

  • Bahan :
  • 3-4 sdm ikan roa, tumbuk halus⠀
  • 1 ujung sdt ketumbar, uleg halus⠀
  • 4 bh cabe merah, uleg⠀
  • 5 bh cabe rawit, iris⠀
  • 2 bh bawang putih, uleg⠀
  • 3 bh bawang merah, iris tipis⠀
  • 2 lbr daun jeruk⠀
  • Secukupnya Gula Pasir ROSE BRAND⠀
  • Secukupnya garam (sesuai selera)⠀
  • 1 sdt gula merah⠀
  • Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND

Cara Membuat

  • 1. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, kemudian tumis bawang merah, cabe rawit iris dan daun jeruk.⠀
  • 2. Setelah bawang layu dan berubah warna, masukkan cabe, ketumbar dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan Gula Pasir ROSE BRAND, gula merah dan garam secukupnya.⠀
  • 3. Masukkan ikan roa tumbuk, aduk-aduk hingga merata dengan bumbu yang sudah ditumis hingga kering dengan api kecil.
Kembali