SATE KUAH TONGSENG

Produk Terkait

• Minyak Goreng Rose Brand
• Margarine Rose Brand

Bahan

• Bahan Sate:
• 500 gr Daging kambing, potong dadu
• 2 sdm Air jeruk nipis
• 50 ml Kecap manis
• 1/2 sdt Merica putih bubuk
• Bahan Olesan:
• 5 sdm Margarine ROSE BRAND
• 5 sdm Kecap manis

Cara Membuat

• 1. Lumuri daging kambing dengan air jeruk nipis, kecap manis, dan merica secara merata dan diamkan selama 30 menit. Lumuri kembali dengan bahan olesan.
• 2. Panggang daging sambil sesekali diolesi bumbu olesan hingga matang.
• 3. Siapkan wajan, panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND dan tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.
• 4. Masukkan tulang kambing dan air, aduk dan masak hingga air agak menyusut.
• 5. Keluarkan daun salam dan serai, lalu tuang Santan ROSE BRAND, masak sambil diaduk-aduk.
• 6. Tambahkan kol, cabai merah, tomat, kecap manis dan penyedap rasa, aduk rata.
• 7. Masukkan daging yang sudah dipanggang ke dalam kuah, masak sebentar.
• 8. Sajikan.