ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

SERABI KINCA

Siapa yang gak tau Serabi? Kue basah yang satu ini jadi salah satu pilihan yang dibeli oleh masyarakat Indonesia dan dimakan menggunakan kuah, apalagi kalau bukan Serabi Kinca. Kreasikan Serabi Kinca Bunda pakai Santan ROSE BRAND, Teung Beras ROSE BRAND, dan Gula Pasir ROSE BRAND

SERABI KINCA

Produk Terkait

  • Tepung Beras Putih Rose Brand
  • Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

  • Bahan Biang:
  • 2 sdm Terigu protein sedang
  • 1 sdm Ragi instant
  • 100 ml Air agak panas
  • *campur semua bahan, aduk rata, fermentasi 15 menit lalu sisihkan
  • Bahan Adonan:
  • 400 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 400 ml Santan ROSE BRAND
  • 400 ml Air
  • 50 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 2 butir Telur
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Vanilla cream

Cara Membuat

  • 1. Masak Santan ROSE BRAND, air, dan Gula Pasir ROSE BRAND hingga gula larut.
  • 2. Siapkan wadah, campurkan Tepung Beras ROSE BRAND dan telur, tambahkan adonan santan sedikit demi sedikit sambil aduk hingga tercampur rata.
  • 3. Saring adonan, kemudian tambahkan vanilla cream dan bahan biang, aduk hingga rata. Diamkan adonan sekitar 30 menit.
  • 4. Beri garam ke adonan, aduk rata.
  • 5. Panaskan teflon menggunakan api besar. Setelah panas, tuang adonan dan biarkan pori-pori keluar kemudian kecilkan api lalu tutup teflon. Panggang hingga matang.
  • 6. Campur semua bahan kuah menjadi satu kecuali Tepung Beras ROSE BRAND. Masak sambil diaduk hingga gula larut. Tambahkan Tepung Beras ROSE BRAND yang sudah dilarutkan, masak hingga mendidih. Angkat, lalu saring.
  • 7. Sajikan serabi dengan bahan kuah.
Kembali