ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

SOES BUAH TEPUNG BERAS

Soes Buah adalah makanan yang dapat kita jumpai di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Makanan ini memiliki sensasi bagian luar yang garing dan krim manis lembut di bagian dalam. Dikreasikan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND dan Tepung Ketan ROSE BRAND menghasilkan rasa yang istimewa.

SOES BUAH TEPUNG BERAS

Produk Terkait

  • Minyak Goreng Rose Brand
  • Tepung Beras Putih Rose Brand

Bahan

  • Bahan Kulit :
  • Bahan A :
  • 300 ml Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 100 gr Minyak Goreng ROSE BRAND
  • Bahan B :
  • 150 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 25 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
  • Bahan C :
  • 3-4 btr Telur
  • 1 sdt Baking powder/double acting
  • Bahan Vla Cream :
  • Bahan A :
  • 400 g Fresh milk
  • 200 gr Tepung custard
  • 2 sdm Rum
  • Bahan B :
  • 500 gr Topping pride

Cara Membuat

  • Cara membuat Bahan A :
  • 1. Bahan A: semua bahan dimasak hingga mendidih.
  • 2. Lalu masukkan Bahan B, aduk hingga menggumpal.
  • 3. Kemudian di-mixer, lalu beri Bahan C (telur) sedikit demi sedikit hingga habis.
  • 4. Panggang dengan suhu oven 200 oC selama ± 20 menit.
  • 5. Setelah matang dan dingin diisi dan hias dengan Vla Cream + buah-buahan.
  • Cara membuat Bahan B :
  • 1. Kocok Bahan A hingga rata dengan kecepatan medium selama 3 menit.
  • 2. Kocok Topping Pride hingga lembut, campurkan dengan custard cream hingga rata.
  • 3. Lalu dihias.
Kembali