ROSE BRAND

Aneka Kue dan Pemanis

STRAWBERRY LAYER CAKE (TEPUNG BERAS)

Strawberry Layer Cake adalah cake dengan perpaduan coklat putih yang dicampur rasa strawberry dan diberi selai strawberry di atasnya. Dikreasikan dengan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND menambah cita rasa yang nikmat pada setiap bagiannya.

STRAWBERRY LAYER CAKE (TEPUNG BERAS)

Produk Terkait

  • Tepung Beras Putih Rose Brand
  • Gula Kristal Rose Brand

Bahan

  • Bahan Cake :
  • Bahan A :
  • 8 btr Telur
  • 200 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 20 gr Dyna 80
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Vanilla cream
  • Bahan B :
  • 200 gr Terigu protein sedang
  • 20 gr Susu bubuk
  • C.
  • 50 gr
  • 50 gr
  • 70 gr
  • Mentega dicairkan
  • Butter dicairkan
  • Yogurt cair rasa strawberry + 1 sdt Strawberry essence
  • Pewarna merah muda secukupnya
  • Bahan Filling :
  • 500 gr Strawberry, diiris tipis atau diblender halus
  • 200 gr Air
  • 1/2 sdt Citroen zuur
  • 325 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 7 gr Instan jelly super
  • Secukupnya Pewarna merah
  • Secukupnya Essence strawberry

Cara Membuat

  • Cara Membuat Cake :
  • 1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B, kocok merata.
  • 2. Masukkan bahan C, aduk merata.
  • 3. Tuangkan adonan pada 3 loyang Θ 24 cm tinggi 3 cm yg sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti.
  • 4. Panggang selama 20 menit dengan panas oven 180°C
  • 5. Setelah cake matang dan dingin dilapis Strawberry Filling lalu seluruh cake dipoles whipped cream lalu diberi serutan coklat putih rasa strawberry dan diberi hiasan buah strawberry.
  • Cara Membuat Filling :
  • 1. Masak bahan A sampai mendidih lalu masukan campuran bahan B, aduk merata.
  • 2. Lalu masukkan bahan C, aduk merata, aduk aduk sampai lalu tuangkan pada Cake strawberry.
Kembali