ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

TALAM SINGKONG

Talam singkong adalah jajanan pasar yang sering kita temui di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Bahan utama dari pembuatan kue ini adalah singkong yang dikreasikan menggunakan Tepung Beras ROSE BRAND dan Tepung Tapioka ROSE BRAND menghasilkan perpaduan rasa yang nikmat dan lezat pada saat menikmatinya.

TALAM SINGKONG

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Tepung Beras Putih Rose Brand

Bahan

  • Bahan A :
  • 500 gr Singkong, parut
  • 250 ge Gula jawa
  • 100 ml Air
  • 8 lbr Daun pandan
  • *Masak gula jawa, air, dan daun pandan lalu saring
  • 200 ml Santan encer (150 ml Santan Kelapa ROSE BRAND + 50 ml Air)
  • 1/2 sdt Garam
  • 15 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 15 gr Terigu / hunkwe
  • Bahan B :
  • 100 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 30 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 350 ml Santan encer (200 ml Santan Kelapa ROSE BRAND + 150 ml Air)
  • 1/2 sdt Garam
  • 90 gr Gula Pasir ROSE BRAND

Cara Membuat

  • Bahan A:
  • 1. Masak gula jawa + air putih biasa + daun pandan sampai mendidih kecil, saring dan sisihkan.
  • 2. Campur jadi satu singkong parut + garam + tepung tapioka + tepung terigu aduk rata, lalu masukkan air gula jawa aduk hingga rata.
  • 3. Panaskan kukusan hingga air mendidih.
  • 4. Tuang adonan kedalam loyang ukuran 24 x 24 x 4 cm yang telah diolesi minyak kukus 30 menit atasnya siram bahan B dan dikukus lagi 20 menit.
  • Bahan B:
  • 1. Semua bahan di aduk jadi satu lalu di masak sebentar.
  • 2. Tuang adonan ke atas bahan A dan dikukus lagi 20 menit.
Kembali