ROSE BRAND

Aneka Jajanan Pasar

TALAM UBI UNGU

Talam Ubi Ungu adalah makanan khas Indonesia yang sering dijumpai di pasar-pasar tradisional. Kue ini adalah kreasi dari kue talam dengan bahan utama ubi ungu, tepung tapioka, tepung beras, santan menghasilkan rasa yang nikmat.

TALAM UBI UNGU

Produk Terkait

  • Tepung Tapioka Rose Brand
  • Tepung Beras Putih Rose Brand

Bahan

  • Bahan Lapisan 1:
  • 500 gr Ubi ungu
  • 100 gr Hunkwe
  • 150 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 200 ml Air
  • 500 ml Susu cair
  • 150 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 200 gr Susu kental manis
  • Bahan Lapisan 2:
  • 600 ml Santan Kelapa ROSE BRAND
  • 125 gr Tepung Beras ROSE BRAND
  • 75 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 1 sdm Garam

Cara Membuat

  • Cara Membuat :
  • 1. Kukus Ubi hingga matang dan haluskan.
  • 2. Masak air dan tepung hingga mengental.
  • 3. Blender sisa bahan hingga rata.
  • 4. Aduk semua bahan lapisan II menjadi satu.
  • 5. Kukus bahan lapisan I ± 20 menit, angkat dan tuang bahan lapisan II yang sudah dicampur. Kukus kembali 20 menit.
  • 6. Dinginkan, potong-potong.
Kembali