TONGSENG SAPI

Produk Terkait

• Minyak Goreng Rose Brand
• Santan Kelapa Rose Brand

Bahan

• Bahan:
• 500 gr Daging sapi ⠀
• 100 gr Kol ⠀
• 25 gr Cabai rawit merah ⠀
• 2 bh Tomat ⠀
• 1 btg Daun bawang (rajang kasar) ⠀
• 200 ml Santan ROSE BRAND
• Bumbu Halus:
• 8 siung Bawang putih ⠀
• 5 butir Bawang merah ⠀
• 1 sdt Lada ⠀
• 1 sdt Ketumbar, sangrai ⠀
• 3 bh Kemiri, sangrai ⠀
• 1 ruas Kunyit, geprek ⠀
• 1 ruas Jahe, geprek ⠀
• 1 batang Serai ⠀
• 2 lbr Daun salam ⠀
• 5 lbr Daun jeruk ⠀
• 100 ml Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menumis) ⠀
• 200 ml Air ⠀
• ½ sdt Garam ⠀
• 1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND ⠀
• 1 sdm Penyedap rasa ⠀
• 1 sdm Kecap manis

Cara Membuat

• 1. Cuci bersih daging, potong dadu dan tiriskan.⠀
• 2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND hingga harum, masukan serai, daun salam, dan daun jeruk. ⠀
• 3. Masukan daging, aduk hingga berubah warna. Selanjutnya, masukan semua bumbu penyedap secukupnya. 4. Masukan air, lalu koreksi rasa. Tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap. ⠀
• 5. Tambahkan Santan ROSE BRAND, dan kecap manis secukupnya.
• 6. Tambahkan kol, daun bawang, tomat, dan cabe rawit lalu aduk sebentar. Setelah mendidih, matikan kompor dan sajikan.