WEDHANG RONDE PELANGI

Produk Terkait

• Tepung Tapioka Rose Brand
• Tepung Ketan Rose Brand

Bahan

• Bahan Kulit :
• 250 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
• 50 gr Tapioka ROSE BRAND
• 100 ml Air pandan hangat (dari 250 ml air dan 3 lembar daun pandan yang direbus lalu disaring hingga 100 ml)
• 1/2 sdt Garam
• 1/4 sdt Vanili
• 1 sdt Pewarna makanan merah
• 1 sdt Pewarna makanan hijau
• Bahan Isi :
• 100 gr Kacang tanah (sangrai & haluskan)
• 50 gr Gula merah (sisirkan)
• 2 sdm Susu bubuk full cream
• 75 gr Gula Halus ROSE BRAND
• Secukupnya Air (untuk menguleni)
• 1/4 sdt Garam

Cara Membuat

• 1. Bahan Isi : Masak semua bahan sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan. Setelah dingin, bentuk bulat 3 gr.
• 2. Bahan Kulit : Uleni Tepung Ketan ROSE BRAND, vanili, garam, dan air pandan hangat sampai kalis, bagi jadi 3 bagian. Tambahkan pewarna merah dan hijau ke 2 adonan.
• 3. Ambil bahan kulit 5 gr, pipihkan lalu tambahkan bahan isi, bentuk bulat. Lakukan pada semua warna adonan bahan kulit.
• 4. Rebus adonan ronde dengan api kecil hingga mengambang. Angkat & tiriskan.
• 5. Sajikan ronde dengan bahan kuah dan topping kacang tanah sangrai.